IDEA -> PROGETTO -> PRODOTTO
Siamo nel 1988.
L' IDEA nasce per caso: a pranzo in Italia PHILIPPE STARCK, mangiando calamari in un ristorante, vuole spremere un limone per condire il pesce ma non sa come fare [BISOGNO DA SODDISFARE]...
Una volta nel suo studio di design, osserva e analizza tutte le tipologie di agrumi così da concretizzare l'idea in un PROGETTO definendo con il disegno le dimensioni, la forma e le SOLUZIONI tecnologiche e materiali EFFICIENTI ed EFFICACI: diametro è di 14 cm, altezza 29 cm e realizzato in alluminio pressofuso e lucidato.
JUICY SALIF sarà il PRODOTTO più famoso nell'anno 1990 dalla azienda italiana Alessi, formato da un corpo centrale a forma di goccia rovesciata e da tre gambe poste ad una distanza radiale di 120° l'una dall'altra, con una forma che ricorda quella di un ragno. La sua principale caratteristica, rispetto a uno spremiagrumi tradizionale sta nell'assenza di un contenitore in cui raccogliere il liquido, che è sostituito direttamente dal bicchiere
Tutt'oggi è considerato un'icona del industrial design, è stato esposto al Museum of Modern Art di New York M.O.M.A.